يمكن للبوليفينول الموجود في الشاي الأخضر تحييد الجذور الحرة الضارة التي تساهم في شيخوخة الجلد.
بعد التعرّف على فوائد صحية للشاي، لنتعرّف على طريقة صنع الشاي:
وينطبق ذلك على مختلف أنواع السرطانات وخاصةً: سرطان الثدي، وسرطان البروستاتا، وسرطان القولون والمستقيم.
لا تحتوي على قدر كاف ٍمن القهوة ، ولكنها كافية لإنتاج استجابة دون التسبب في التأثيرات المتوترة المرتبطة بتناول الكثير من الكافيين.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان: وجد أن الشاي يكافح السرطان من خلال تقليل نمو الخلايا السرطانية معمياً، ولازال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد تلك النتائج على البشر.
علاوة على ذلك، يمكن للكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر تنظيم مستويات الجلوكوز في الجسم، مما يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم.
قد يحسن الكافيين أيضاً الأداء البدني عن طريق تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية وإتاحتها للاستخدام كطاقة.
الروبيوس عبارة عن أوراق شجيرة تستخدم بعد تجفيفها في صنع مشروب الروبيوس الذي يتميز يما يلي:
الأشخاص المصابون بأمراضٍ نور الامارات في الكبد: ترتبط مكمّلات مستخلص الشاي الأخضر الغذائية بالعديد من حالات تلف الكبد، لذا فمن الممكن أن تُفاقم مستخلصات الشاي الأخضر من حالة المصابين بأمراض الكبد.
أظهرت العديد من الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن أن يسبب انخفاضًا طفيفًا في مستويات السكر في الدم.
يمكن للمركبات الفعالة في الشاي الأخضر أن يكون لها تأثيرات حماية مختلفة على الدماغ.
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية أيضًا من أكثر الأمراض الخطيرة التي تهدد الحياة، ويمكن الوقاية منها عن طريق شرب الشاي الأخضر يوميًا، حيث تساعد مضادات الأكسدة على خفض فوائد الجاي مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار الذي يسبب أمراض القلب، وحماية جزيئات الكوليسترول الضار من الأكسدة، مما قد يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
شرب الشاي الأخضر بانتظام يؤدي إلى نظام مناعة أكثر قوة ومرونة.
ويمكن أن تقلل بعض الأدوية من سرعة تكسير الجسم للكافيين، وبالتالي فإنَّ تناولها مع الشاي الأسود يمكن أن يزيد احتمال الآثار الجانبية للكافيين، بما في ذلك العصبية، والصداع، وسرعة ضربات القلب، وغيرها، ومن هذه الأدوية:[٤]